Alles rein in den Topf, ab in den Ofen, tada! Tajinen werden im Norden Afrikas ja eigentlich in einer gleichlautenden ofenfesten Form zubereitet. Nahezu genauso gut können die Gerichte aber auch in einem Römertopf oder einem Bräter zubereitet werden. Fleischliebhaber legen einfach schnell noch ne krosse Hähnchenkeule daneben.  „Süßkartoffel-Tajine aus dem Römertopf“ weiterlesen →