Lachs, grüner Spargel und Bratpaprika vom Grill

Endlich ist es soweit: unser neuer Outdoorchef-Gasgrill ist da! Mein Thüringer Herz blutet, denn am alten Holzkohle-Kugelgrill hing mein Herz. Doch schon bei der ersten Nutzung zeigt sich: So ein Gasgrill hat auch was, ich schätze, daran werde ich mich schnell gewöhnen… Heute gibt’s Lachs mit drei grünen Beilagen. 

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Bärlauch-Salz-Butter

Ob auf’s Brot oder – wie ich kürzlich gelernt habe – zu Lachs: Bärlauchbutter ist universell einsetzbar und schmeckt nach Frühling. Einfach Li La Lecker. Außerdem eignet sie sich super als Mitbringsel, z.B. zu einer Grillparty.
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